Glosario

Glosario

El glosario te ayuda en la comprensión de los términos específicos relacionados con la alergia a la leche de vaca. Puedes buscar tecleando los términos en el cuadro de búsqueda o utilizar la lista alfabética para encontrar lo que estás buscando.

D
  • Dermatitis

    Inflamación de la piel, provocada por el contacto directo con una sustancia irritante o por una reacción alérgica. Los síntomas típicos de la dermatitis son enrojecimiento, picor y, en algunos casos, la aparición de ampollas.

  • Desencadenante

    Episodio que inicia otros, o que inicia una respuesta, por ejemplo: una reacción alérgica.

  • Desnatural-ización

    Cambio en la estructura de una proteína, disminuyendo su funcionalidad. Este cambio estructural se debe al calor, alcohol, ácidos, bases, detergentes, sales de metales pesados o a determinados compuestos químicos.

  • Diagnóstico

    Identificación de una determinada enfermedad según el análisis de los síntomas y signos clínicos comentados por el paciente y debido a los resultados de las pruebas específicas.

  • Diarrea

    Afección consistente en defecar tres o más veces al día de forma líquida. La pérdida de líquidos por la diarrea puede causar deshidratación y desequilibrios de electrolitos. La diarrea puede ser aguda o crónica.

  • Dietético

    Relativo a la dieta. La dieta es la cantidad de alimentos consumidos por una persona.

  • Dietista

    Experto en alimentación y nutrición. Los dietistas ayudan a promover una buena salud mediante una buena alimentación. Supervisan la preparación y elaboración de los alimentos, desarrollan dietas modificadas, participan en investigaciones y educan a los individuos y grupos a cómo llevar unos buenos hábitos alimenticios.

  • Digestivo

    Relativo a la digestión. La digestión es la reducción química y mecánica del alimento en componentes más pequeños que son más fáciles de absorber por el organismo.

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