Glosario

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El glosario te ayuda en la comprensión de los términos específicos relacionados con la alergia a la leche de vaca. Puedes buscar tecleando los términos en el cuadro de búsqueda o utilizar la lista alfabética para encontrar lo que estás buscando.

C
  • Caloría

    Utilizada en el campo de la nutrición para caracterizar los alimentos de acuerdo con la cantidad de energía proporcionada al organismo.

  • Carbohidratos

    Utilizada en el campo de la nutrición para caracterizar los alimentos de acuerdo con la cantidad de energía proporcionada al organismo.

  • Caseína

    Principal proteína de la leche, que representa el 80% de las proteínas de la leche de vaca. La caseína tiene una gran variedad de usos, desde ser un componente principal del queso hasta utilizarse como aditivo alimentario.

  • Clínico

    Relativo al tratamiento de los pacientes.

  • Cólico del lactante

    Afección en la que un bebé sano llora o grita con frecuencia y durante períodos prolongados, sin razón aparente. La afección suele aparecer en las dos primeras semanas de vida y desaparece casi siempre, generalmente, antes de que el bebé tenga tres o cuatro meses, aunque puede durar hasta 12 meses.

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